cocina en forma de U

La cocina en forma de U

La cocina en forma de U, también llamada golfo, se desarrolla en tres lados, con forma de U.Los lados pueden estar todos a lo largo de las paredes, a veces constan de una península (que divide la habitación de la adyacente) o pueden todos estarán en el medio de la habitación, de modo que la U es en realidad una isla. El lado central de la U debe medir en total al menos 60 + 60 + 160 cm (dos profundidades de los módulos y el paso en el medio) para el paramento y apertura simultánea de las puertas del módulo en tres lados.

La cocina en forma de U permite crear perfectamente el “triángulo de trabajo” ergonómico, es decir, la disposición correcta de las tres áreas principales de actividad para que pueda moverse con facilidad: la zona de lavado (con el fregadero y posiblemente el lavavajillas), la área de cocción (con quemadores, campana extractora y posiblemente horno) y el área de almacenamiento con el refrigerador y despensa. De hecho, los tres lados de la cocina en forma de U pueden dedicarse a una función específica y conectarse entre sí mediante cómodas superficies de trabajo y apoyo. A menudo, un lado se puede formar en su totalidad o en parte de un mostrador o mesa de refrigerios, una continuación ideal de la encimera.

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